All You CanNOT Eat - Fake Food auf Stoff
Textilmuseum St. Gallen, CH
12.04.2024 – 13.10.2024

Die Ausstellung All You CanNOT Eat. Fake Food auf Stoff ist einem Restaurant nachempfunden, in dem nichts Ess- oder Trinkbares angeboten wird.

Auf Basis der Sammlung des Textilmuseums St. Gallen sind die Tische von diversen Gästen mit Exponaten, die Nahrungsmittel abbilden, gedeckt. Verschiedene Zeitepochen, gesellschaftliche Klassen und Geschmäcker treffen aufeinander und treten zueinander in Bezug. 

Menschliche Nahrungsaufnahme ist ein flüchtiger Moment. Einverleiben muss sich der Mensch Essen und Trinken bevor es verdirbt und verrottet. Im Akt des Verzehrens tritt das Gegessene und Getrunkene aus dem sozialen Rahmen aus. Um dieses “Verschwinden” zu lindern und zu verhindern wird Essbares abgebildet und damit festgehalten.

Partizipatives Projekt unter Mitwirkung von Association Verdre, Marta Biert, Beni Bischof, Kristina Bucheli, Julie Chauland, Collective Swallow by Anaïs Marti, Estelle Gassmann, Sven Gex, Sarena Huizinga, Infantium Victoria by Dinie van den Heuvel, Lapidar (Jessica Celis, Salomon Elsler, Elena Völkle, Nadine Werner), Léonie Ludovicy, Pauline Lutz, Madame Europe, Madame Tricot, Yves Meier, Open Art Museum, Pusha Petrov, Carlo Rampazzi, Joan Sallas, Sinnlich Essen (Sabrina Berger, Larissa Riesen, Lisa Rubio, Cajetana Oechslin), Natalia Solo-Mâtine, Sabina Speich, taktik:haptik (Lisa Blaser, Nathan Werlen, Zora Weidkuhn), Tatiana Boiko, Terézia Krnácová, Tischgesellschaft (Jana Besimo, Valerie Meta Ehrenbold, Lisa Schöpflin).  

All You CanNOT Eat untersucht in einer Ausstellung und einer Veranstaltungsreihe Tischkultur im Hinblick auf fake food. Weiterführend werden Prints und Imitationen von Verzehrbarem in der Mode beleuchtet.

Die Ausstellung ist Teil des Projekts Esswelten

English translation (with deepl.com)
The exhibition All You CanNOT Eat. Fake Food on Fabric is modelled on a restaurant in which nothing to eat or drink is on offer.

Based on the collection of the St. Gallen Textile Museum, the tables are laid by various guests with exhibits depicting food. Different eras, social classes and flavours come together and interact with each other.

Human food intake is a fleeting moment. People must assimilate food and drink before it spoils and rots. In the act of consumption, what is eaten and drunk leaves the social context. In order to alleviate and prevent this "disappearance", edibles are depicted and thus captured.

Participatory project with the collaboration of Association Verdre, Marta Biert, Beni Bischof, Kristina Bucheli, Julie Chauland, Collective Swallow by Anaïs Marti, Estelle Gassmann, Sven Gex, Sarena Huizinga, Infantium Victoria by Dinie van den Heuvel, Lapidar (Jessica Celis, Salomon Elsler, Elena Völkle, Nadine Werner), Léonie Ludovicy, Pauline Lutz, Madame Europe, Madame Tricot, Yves Meier, Open Art Museum, Pusha Petrov, Carlo Rampazzi, Joan Sallas, Sinnlich Essen (Sabrina Berger, Larissa Riesen, Lisa Rubio, Cajetana Oechslin), Natalia Solo-Mâtine, Sabina Speich, taktik: haptik (Lisa Blaser, Nathan Werlen, Zora Weidkuhn), Tatiana Boiko, Terézia Krnácová, Tischgesellschaft (Jana Besimo, Valerie Meta Ehrenbold, Lisa Schöpflin).

All You CanNOT Eat examines table culture with regard to fake food in an exhibition and a series of events. Prints and imitations of edible food in fashion will also be examined.

The exhibition is part of the Esswelten project.

More information: https://www.textilmuseum.ch/eat/